FISICA
CÁLOR ESPECÍFICO
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Construcción
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Descripción
La humanidad ha recurrido a la manipulación del calor con el fin de cocinar, hacer armas y cerámicas. Con el paso del tiempo se han desarrollado varios dispositivos que facilitan la cocción de las cosas; para calentar la comida y los líquidos se desarrolló la estufa.
La física por su parte ha determinado formas de representar estas transferencias de calor para comprenderlas mejor. En el siguiente experimento se analizará el tiempo que le toma al agua en calentar a los 90 grados Celsius; una vez se obtenga esta información se procederá a determinar la potencia de la estufa que calentó el agua. Teniendo en cuenta los calores específicos tanto del agua como de la olla de asumió que contenía el agua.
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Representación
En la siguiente tabla se encuentran resumidos la totalidad de los datos obtenidos del experimento.
Se pueden ver los datos de tiempo en minutos y en horas. Además de los errores absolutos y relativos de cada dato. Al costado derecho se pueden observar los datos, tanto de la olla de aluminio como del agua. En el costado derecho se encuentra el aproximado de la potencia de la estufa en Watts.
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Explicación
De manera que, para representar de manera precisa y científica los resultados se tomaron las siguientes formulas:
Siendo Q, calor especifico; C, Calor especifico del material; P, Potencia; ⩟t, cambio de temperatura. Al tener estos conceptos claros se establece que las unidades de calor específico y potencia serán medidas de la siguiente forma:
Con los conceptos claros se procede a hacer el experimento, en la tabla de representación se encuentran los resultados finales del experimento.
Para poder elaborar este proyecto, primero se tuvo que tener en cuenta los fenomenos que ocurren al calentar un cuerpo haciendo uso de una estufa. El fuego de la estufa logra calentar el agua hasta su punto de ebullición. Esto se debe a que esta tiene la capacidad de transmitir determinada energía, en un tiempo; a esto se le denomina potencia. El intervalo de tiempo, desde que se comienza a calanter el agua en un recipiente de aluminio hasta que este llegue a su punto de ebullición, depende de cuanta potencia posea la estufa; entre más energía sea capaz de transferir en un determinado tiempo, menor va a ser la cantidad de tiempo requerido para llegar a este punto. No obstante, otro factor que influye en este proceso es el calor especifico del agua y del recipiente de alumanio, ya que este es el que determina la energía que se requiere para elevar la temperatura una unidad.